Tuesday, December 7, 2010

Studentmiddag; Vegetarisk nudelwok


Gul lök
Grön paprika
Röd paprika
Nudlar
Olja
Soja
Chilikrydda
Cashew-nötter
Champinjoner

Egentligen kan man ju göra wok precis som man vill och slänga i vad som helst. Jag valde att ha cashewnötter i vilket jag egentligen inte gillar, fast i mat är det kanongott! Champinjonerna var också en höjdpunkt, men annars är det ganska basic med lök och paprika


  1. Börja koka nudlarna
  2. Hacka alla grönsaker och släng i eftersom (Jag la i löken först för jag gillar den välgrillad och sen den gröna paprikan som inte heller är så jättegod)
  3. Stek grönsakerna i mycket olja, skvätt på lite soja
  4. Släng i nudlarna när dom är klara
  5. Toppa med cashewnötter och rör om
  6. Krydda och he på mer soja efter smak
Bon apetit! ;D

0 comments: